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【胡萝卜炖牛腩如何做】最近很多朋友咨询关于胡萝卜炖牛腩如何做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友 。
牛腩100g,胡萝卜一根,生姜,大蒜,花生油,盐 。
先把牛腩清理干净切成小丁,冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干 。
锅里先烧热油,把姜蒜放进去爆炒,放牛腩,大火翻炒牛腩,水分干了后,加入生抽、老抽、料酒 。
加水放桂皮十三香焖煮半小时,再放胡萝卜,继续焖煮10分钟 。

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