红豆薏米红枣粥的功效 红豆薏米粥怎么煮去湿气

最近几天早上都是喝红豆薏米粥,今天想着给粥增加些味道,打算煮的时候加一点红枣进去,那么这样煮出来有什么功效呢?

红豆薏米红枣粥的功效 红豆薏米粥怎么煮去湿气

文章插图
1、 红豆薏米红枣粥的功效
1.健脾养胃
【红豆薏米红枣粥的功效 红豆薏米粥怎么煮去湿气】 红枣入脾、胃二经,有补益脾胃、滋养阴血的功效,对于营养不良、病后体虚的人来说吃些红豆薏米红枣粥有不错的养胃补脾作用 。
2.祛湿利尿
薏米入脾、肺、胃三经,有健脾利水的功效,是很好的药食两用利湿食品,适当食用能增强肾功能,并有清热利尿作用,对水液代谢失常、水肿病人有一定的疗效 , 同时对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。
3.补充营养
薏米含有的维生素E成分,适当进食可以使皮肤光泽细腻,改善肤色 , 而红枣的维C含量居百果之冠,有“天然维生素丸”的美誉,一起煮粥喝对于维生素的补充是非常有帮助的 。
2、 红豆薏米粥怎么煮去湿气
1.薏米提前炒
薏米食性是微微有寒性的 , 虽然利湿效果好 , 但带有寒凉性质,直接煮对脾胃会造成一定的伤害 , 脾胃发虚反而会加重体内湿气,所以可以把薏米先炒一下,减弱寒性 。
2.选购赤小豆
赤小豆的去湿气效果要比红豆好一些,去水肿方面使用频率要高一些 , 外观上红豆外形偏圆,赤小豆呈细长型,比红豆小一些,但是若没有湿气用红豆煮就可以了 。
3、 红豆薏米粥的正确做法
1.准备红豆、薏米各一半,红枣5颗,先将薏米和红豆清洗干净 。
2.将红豆薏米倒入碗里,加水浸泡3-4小时,红枣洗净,去核、切开备用 。
3.将泡完的红豆、薏米倒入锅中,加水开大火煮沸 , 煮开后转小火煮20分钟左右 。
4.将红枣放入锅里再煮20分钟 , 要出锅前加适量冰糖调味即可 。
4、 红豆薏米粥能天天喝吗
适当喝是可以的 。
红豆性平,主要含蛋白质、糖类等营养成分 , 其中干豆蛋白质约有21-23%,脂肪仅0.3%,碳水化合物65% , 食用后不会增脂肪,而会提供一定的饱腹感,而薏米有利水消肿、健脾除湿的作用,两者一起煮粥对于减肥人群来说是十分不错的食物,适量食用对减肥有一定的辅助减重的作用 。

红豆薏米红枣粥的功效 红豆薏米粥怎么煮去湿气的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: