【怎么做水果甜羹】

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清甜可口的甜羹,酒酿的微熏,水果的香甜,圆子的软糯 。
水果切丁,取些春见的果肉,再取一、二个沙糖桔剥皮分开瓣 。鸡蛋打散,藕粉用少量凉开水调匀 。
锅中加水,放入冰糖 。水的多少决定最后煮好甜羹的量,想煮几碗甜羹就加几碗水,烧开后放入小圆子 。
圆子浮起后,倒入鸡蛋液,边倒边用筷子打散成蛋花 。
倒入调好的藕粉汁,轻轻搅拌一下,倒入水果丁,甜酒酿米用勺子弄散 。
水开后倒入酒酿,关火,放入枸杞,甜酒酿不易多煮,容易变酸 。
美美哒,就这样一道美味的水果甜羹就做好啦！

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