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香蕉黄了但是里面夹生说明香蕉还没有熟,需要进行催熟 。
催熟方法如下：
1、香蕉皮催熟
【香蕉黄了但是里面夹生怎么办】可以取一干净的塑料袋,放进香蕉和吃过的香蕉皮,绑紧袋口,3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点即可 。
2、苹果催熟
取一干净的塑料袋,放进香蕉和一个成熟的苹果,绑紧袋口,放置通风阴凉处3天即可 。
3、高温催熟
将袋子置于温暖的地方 。高温能够显著加速香蕉的成熟 。最好的催熟温度是65–68oF(18–20oC),这能最大程度地激发香蕉的风味和质地 。

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