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白条鸡炖汤特别简单哦,我这里将鸡切成鸡块了,放入清水里煮沸,再放入生姜蒜就继续炖煮,炖烂就可以了 。
将白条鸡清洗干净,切块,再次清洗干净 。
放入盛有清水的锅内,大火煮沸 。
再用勺子出去沸水上的血水 。
锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒,搅拌几下 。
再加入食用盐,盖锅盖转中小火,炖50分钟左右 。
炖至熟烂,用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了 。
出锅前撒点香菜提味,搅拌几下 。
【白条鸡怎么做好吃】盛出就可以食用啦！

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