【玉米馍馍的简单做法】
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玉米馍馍的简单做法
面粉,玉米面,白糖,放入容器中
酵母用温水化开
酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵
面团发酵到两倍大
取出,揉匀,醒20分钟
醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子
揉成一个圆馒头
馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟
锅中放水,放入醒好的玉米面馒头,大火上气后,中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟
即可出锅
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