多吃苹果有什么好处 苹果适用人群与禁忌人群

苹果全国各地均有种植,品种各有不同,别名西洋苹果、柰子、频婆 。性凉,味甘、酸,生吃,煮、榨汁均可,归胃、肺经 。

多吃苹果有什么好处 苹果适用人群与禁忌人群

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1、 生津止渴醒酒
《滇南本草》中记载,苹果“食之生津,久服轻身” 。苹果的营养丰富,含有较高的糖分 , 容易被人体吸收 , 可以生津止渴 。醉酒后食用苹果或饮用苹果汁,可以起到解酒、醒酒的作用 。
2、 促进发育
苹果被称为"智慧果”,含有大量有效物质,对儿童智力发育很有好处,儿童、青少年多吃苹果,不仅可以补充营养,还对大脑的发育起到促进作用 。
3、 减肥瘦身美容
苹果含有大量的酸性物质 , 能加速脂肪分解,有很好的减肥作用 。苹果具有美容作用,可以使皮肤细嫩红润 。
4、 健康提示
苹果有丰富的营养,其有效成分对身体极为有利,但是不能过多食用苹果,每天吃1~ 2个苹果就可以达到保健的作用 。
5、 苹果适用人群与禁忌人群
适用人群
减肥的人适宜吃 。
患有高血压、高脂血症的人宜吃 。
慢性腹泻、慢性胃炎的人宜吃 。
禁忌人群
脾胃虚弱的人最好少吃 。
胃寒的人不可以多吃 。
【多吃苹果有什么好处 苹果适用人群与禁忌人群】 患有糖尿病的人慎吃或少吃 。
6、 苹果的选购指南
选购苹果时应选取皮色光泽、结实、气味清香的 , 这样的苹果脆爽、清甜 。如果苹果皮色较暗、缺乏光泽、质地松软,就不要选购了 , 这样的苹果不是很脆爽,口感较差 。
7、 拔丝苹果
材料
苹果400克 ,鸡蛋1个 。
调料
白糖、淀粉、熟芝麻各适量 。
做法
1.苹果洗净去皮,切块;蛋液打散加淀粉、清水调成糊,倒入苹果块搅匀 。
2油锅烧热,下苹果块炸至外皮脆硬呈金黄色,捞出沥油 。
3.原锅留少量油,加白糖炒成浅黄色糖汁,倒入炸好的苹果,翻炒均匀,捞出后撒上芝麻即可 。
功效
此菜可开胃,改善食欲不振 。

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