【美味简单的凉拌猪头肉做法】

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猪头肉拿来炖着吃,并不是特别的有味道 。而且在当今的时代,不缺猪肉吃,所以很多小孩都不愿意吃猪头肉 。那么在今天就有一种新的方法,让你的家人喜欢吃,凉拌猪头肉 。
将熟的猪头肉,改刀切片,放在钵子里备用 。
拿出两根洗干净的黄瓜,用刀拍碎,切块儿,倒入钵中 。
把准备的大蒜拍碎,切几刀,香菜切段,装入碗里 。
在钵子里面倒进干辣椒,浇上热油,倒进适量的盐、味精、生抽、陈醋,搅拌均匀,就可以装盘食用了 。

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