橘子属于秋冬季节的食物,而秋冬季节的时候天气寒冷 , 这时候将橘子烤着吃,可以降低其寒冷之气,那烤橘子的功效与作用及禁忌?烤橘子怎么烤?
![烤橘子的功效与作用及禁忌 烤橘子怎么烤](http://img.jing111.com/231223/0JH310U-0.jpg)
文章插图
1、 健脾开胃
【烤橘子的功效与作用及禁忌 烤橘子怎么烤】 烤橘子中含有大量的有机酸以及膳食纤维素,适量吃可以帮助刺激人体消化液分泌,具有一定促进人体肠胃蠕动的作用,能帮助人体缓解消化不良以及食欲不振引起的肠胃不适 , 具有一定健脾开胃的作用 。
2、 止咳化痰
橘子是芸香科柑橘属植物的成熟果实,味甘酸性温,归肺经入脾,其中含有大量的挥发油、维生素、蛋白质等成分物质,烤橘子适量吃具有一定止咳化痰的作用,食用受寒引起的咳嗽痰多 。
3、 润肠通便
烤橘子中含有大量的维生素、纤维素以及果胶,人体适量吃可以帮助促进人体肠胃蠕动 , 加速体内毒素以及废物的代谢,具有一定润肠通便的作用,有利于加速人体有害物质排泄出去 。
4、 抗菌消炎
烤橘子还具有一定抗菌消炎的作用,因为烤橘子中含有大量的维生素c、维生素k等作用,能帮助人体抑制及抵抗一些细菌以及微生物的侵害,具有一定抗菌消炎的作用 。
5、 美容养颜
烤橘子中含有大量的维生素c、维生素e以及类黄酮物质 , 这些物质具有较高的抗氧化作用,适量吃能帮助人体清楚体内的自由基,帮助抑制人体皮肤中的黑色素,加速人体皮肤代谢,具有一定美容养颜的作用 。
6、 烤橘子的禁忌
1、烤橘子主要适用于风寒咳嗽者进行食用,对于风热咳嗽的人群来说 , 食用烤橘子会加重其病情 。
2、虽说烤橘子具有一定止咳化痰的作用,但毕竟橘子是一种水果,药用价值不强,对于咳嗽只能起到一定辅助治疗的作用 。
3、烤橘子是具有一定讲究的,要注意火候,烤焦的话会产生不利于人体健康的物质 。
7、 烤橘子怎么烤
烤橘子并不是说将其仍在火坑中烤焦后就可以吃 , 而是需要先将橘子放到50度左右的温水当中浸泡,把农药残留去除;然后再放到厨房纸上,把水分擦干 , 底部用筷子戳一个小洞;再把茶子油滴进去 , 烤制过程中就可以让维生素更好的释放出来;橘子的洞口朝上,避免油漏出来,然后放进口炉中,用180度靠20分钟左右即可 。
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