【竹薯怎么做好吃】

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竹薯,又名竹芋,又名结枝粉,是一种比较少见的食材,那么接下来我们就来说下竹薯怎么做好吃,亚来看看吧 。
首先我们需要准备好所有的食材,竹薯,猪脊骨,红枣,姜,清水,将竹薯撕去层层的外皮 。
然后竹薯撕去外皮,洗净后切成滚刀块,猪脊骨洗净后,放入热水中翻拌至看不见血水 。
随后看不见血水,捞起猪脊骨再次冲洗一遍,红枣洗净,去核,在切三片生姜,所有处理好的原料放入汤锅中 。
最后在倒入适量的清水(约2000ml),盖上盖子大火烧开后,用勺子撇去浮沫,转小火慢煲两个半小时左右,加入适量盐就完成了 。

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