如何做火锅鸡汤

1、将鸡剁成小块,洗干净 , 在热水里焯一下去腥味和血 。
【如何做火锅鸡汤】2、红枣枸杞以及香菇洗干净,蒜瓣切片,备用
3、开火,加入鸡块 , 红枣,枸杞等 , 将鸡肉熬上半个小时 。
4、捞出鸡肉,倒出鸡汤备用 。
5、开火,放上炒锅,下入豆瓣酱炒出红油,把鸡块、蒜瓣放进去,将鸡汤倒入锅中煮开 , 放入调料包 。

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