榴莲是很常见的一种热带水果,虽然榴莲特殊的气味可能有些人闻不习惯,但是榴莲的营养是很丰富的,那么榴莲变质是什么样的?
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1、 榴莲变质是什么样的
1、果肉外观的变化
榴莲这种水果变质以后,它的果肉会发生明显变化,如果人们发现它果肉的肉质不再鲜嫩,失去光泽,而且用手捏时 , 感觉果肉已变软 , 没有弹性 , 那就说明榴莲已经变质,是不能再继续食用的 。
2、味道变化
榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化,它特有香味会变淡,而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道 , 这时榴莲就已经变质,甚至出现了腐烂,是一定不能再吃的,不然会对身体健康不利 。
2、 榴莲变吃了有什么危害
榴莲变质以后不能再继续食用,因为它变质以后会产生大量的霉菌,这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质,会让细胞癌变,让癌症高发 。另外榴莲变质以后会产生一些酒精类的物质,会直接伤害人们的神经,会让人们出现一些嗜睡和头晕的症状,严重时还能诱发昏迷,所以说榴莲变质以后不能再吃 。
3、 如何辨别好的榴莲
【榴莲变质是什么样的 榴莲变吃了有什么危害】 如果榴莲坏了的话,一般都是酸味的,坏了的榴莲是不建议带吃的,要选购好的榴莲,首先要观察外观 , 黄色的就是已经成熟了,如果是青的,通常都还是没有成熟,可以用两个手指在榴莲的刺内波动一下,如果感觉有弹性,那么榴莲也就差不多是熟的,可以继续用手往下按住中间的皮,如果弹性比较好,那么皮就比较薄 , 如果比较厚,那么一般都是觉得非常难以撼动的 。选择的时候应该要选择那些外形比较圆的,可以用鼻子闻一下所有的榴莲闻起来还是比较香的 , 但是如果发现有一种酒的气味 , 那么这种最好是不要吃了 。
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