生牛油果可以放冰箱吗生牛油果怎么保存 _生活经验

牛油果的果肉呈黄绿色、肉质厚实、质地呈黄油状，带有淡淡的奶香味，因此受到不少人的喜欢，有的人喜欢买几个生牛油果回家放几天再吃，那么生牛油果可以放冰箱吗？

文章插图
1、生牛油果可以放冰箱吗
【生牛油果可以放冰箱吗生牛油果怎么保存】 生牛油果不宜放冰箱保存。
牛油果属于后熟型水果，冰箱中的低温会抑制牛油果的成熟，使生牛油果定性，不利于牛油果后熟，所以建议不要将生牛油果放冰箱保存吗，不然牛油果的味道会很奇怪。
2、生牛油果怎么保存
将生牛油果用纸箱装好后，放在阴凉、通风、干燥的地方，做好避光、避潮、防损伤等措施，这样在自然常温状态下可以保存一周左右的时间。
3、生牛油果怎么催熟
水果催熟
1.将生牛油果放入牛皮纸袋中，然后在牛皮纸口袋中放入一根香蕉、苹果等具有催熟作用的水果，密封好。
2.口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体，要确保口袋没有漏洞，然后把口袋密封放置于室温，避免阳光直射。温度在18 o C-24 o C为宜，一般1-3天催熟后就可以吃了，若是口袋里面没有其他水果，则需放置2-5天。
高温催熟
将生牛油果用一个小纸箱装好，密封，然后将牛油果放在温度比较高的地方，高温可以加快牛油果的成熟，缩短牛油果的后熟时间，一般1-2天就可以食用了。
4、如何判断牛油果是否成熟
1.颜色。没有成熟的牛油果是绿色的，随着牛油果慢慢地成熟，表皮的颜色会逐渐由绿色向深褐绿色、紫黑色、黑色转变，一般颜色为紫黑色时就可食用。
2.硬度。生牛油果很硬，而过度成熟的牛油果又会很软，一般摸起来有点软软的，软硬适中的牛油果即可食用。
5、生牛油果可以直接吃吗
生牛油果不建议直接吃。
生牛油果中含有较多的苦味物质及涩味物质，吃起来的味道怪怪的，不太好吃，所以不建议直接生吃，以免降低牛油果的食用口感。
6、生牛油果怎么吃比较好
裹鸡蛋
将牛油果的果核挖出，然后在其中填充适量的鸡蛋、麦片、蔬菜等食物，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟，这样的生牛油果，做出后的软硬度则刚刚好，而且还改善了牛油果的食用口感。
玉米卷
将生牛油果切丁后裹入玉米卷饼中，然后放入烤箱烘焙，牛油果会变得十分柔软美味。
烧烤食用
将生牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能维持它的原型，吃前在上面淋些柠檬汁，撒点海盐可以丰富牛油果的食用口感。

生牛油果可以放冰箱吗生牛油果怎么保存的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

生牛油果可以放冰箱吗 生牛油果怎么保存

生牛油果可以放冰箱吗生牛油果怎么保存