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肥 胖
【2 从汉字了解隐藏的中医知识】
现代人以为肥胖就是形容脂肪多的 , 但是在古代不是这样 , “肥”恰恰是形容肌肉多的一个词 。《说文》:“肥,多肉也 。”
《内经》中的“肥”字是形容肌肉丰满,体形大,皮革充盈的人 , 不是指脂肪多 。今天肥胖的意思,古人叫做脂肥或膏腴 , 类似的还有丰满、丰盈 。腧穴中的足阳明胃经的络穴丰?。?善于化痰降脂,是减肥的要穴 。
“胖”的本义是古代祭祀时贡献的半体牲畜,也就是半扇肉 。“胖,半体肉也 。”(《说文》)后来引申为宽大 。《礼记·大学》载:“富润屋,德润身,心广体胖 。”肥的反义词是瘦或瘠,胖的反义词应该是干瘪 。
胖还用来形容水肿、胀满 。俗话说男怕穿靴,女怕戴帽,说的就是男人怕从脚上肿起来 , 女人怕从脸上开始浮肿 。其实无论男女,出现水肿都是心肾功能衰竭的表现,只不过心脏病一般表现为下肢水肿,肾病表现为面目浮肿 。更不用说肝硬化腹水,肿的是肚子 , 有的连肚脐也要顶出来 。
肥胖的人都是体形丰盈硕大 , 但是内容不同 。脂肪多的人古人称为膏人 , 纵腹垂腴,就是现在挺着啤酒肚子、嘟噜着脸蛋儿的人 。肌肉多的人,古人称为肉人 。这些人体形丰满,但是上下匀称,没有赘肉 。还有一种体形不大,但是脂肪坚实,肌肉强悍,古人称为肥人,也叫做脂人 。胖人可能是脂肪多或者肉多,也有可能是水肿的人、胀气的人 。
消 化
“消”发音同“小”,是削减、减小的意思,表示有形的物体体积的减少,也用于描述无形的物质、能量、时间的减少 。“消”在《黄帝内经》中使用很广泛,比如形容脑髓、骨髓减少 。“消”也形容人体消瘦 。《灵枢·五变》:“热则消肌肤 。”说的是肌肉和皮下脂肪减少 。“消”也形容无形的能量———气的耗减 。《素问·举痛论篇》:“悲则气消 。”说的是过度沉浸于悲伤的情绪中,会导致人体能量耗减 。
回到我们所说的消化的主题 。《灵枢·师传》:“胃中热则消谷 。”《灵枢·大惑论》:“谷消故善饥 。”《灵枢·经脉》:“其有余于胃 , 则消谷善饥 。”说的都是胃对食物的消解功能 。
总之,“消”表示的是量变,消到了极处,就是消失、消散、消亡、消灭 。但是根据物质不灭、能量守恒的原理,这种量变导致了质变,“化”也就应运而生了 。“化”的意思就是转化,质的变化,新的物质的化生 。我们常说的“化腐朽为神奇”、“化干戈为玉帛”、“庄周化蝶”就是这个意思 。
就消化而言 , 大块的肉 , 成条的面 , 成颗粒的米,硬脆的蔬菜水果,经过我们的口腔咀嚼、胃的研磨,形成了乳糜,这就是消的过程 。当食物经过胃的研磨、消解、搅拌以后,被送到了小肠 。小肠又称赤肠,是受盛之官,化物出于此 。手少阳分泌的胰液和足少阳分泌的胆汁注入到了十二指肠,手太阳小肠为酶的工作提供了足够合适的温度,使得化的工作得以顺利进行 。食物经过酶的作用重新组合 , 变成人的组织的时候,这个过程就被称做“化”了 。
有的病人食欲不振,吃不进东西,有的则是食入即吐,有的是吃什么拉什么,那就是不消了 。消且不能,更谈不上化了,有人也称之为“完谷不化” 。一般是阳明胃肠出了问题,以实寒、虚寒为多见 。
还有的病人,吃不了多少 , 却呕心沥血,日夜操劳,处在虚性亢奋状态,比如诸葛亮、雍正皇帝、李贺之类,他们属于能化不能消的人,只不过化的都是自身的精血,用来提前透支生命罢了,正所谓“春蚕到死丝方?。娉苫依崾几伞?。
消饮食的功能在阳明胃和大肠,化食的功能在少阳三焦和胆,化水的功能在太阳小肠和膀胱 。六腑为阳 , 饮食属阴,阴阳和合,生机盎然 。
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