高乐蜜芒果需要放软吗 高乐蜜芒果熟了是硬的还是软的

高乐蜜芒果产于越南 , 而越南光照充足,高温多雨,在这种环境下生长出来的芒果,比一般的要硕大饱满,软糯香甜 , 汁多甜蜜,但由于长途运输的原因,到我国的高乐蜜芒果基本都是质地偏硬的未熟果,不知道要不要放软再吃呢?

高乐蜜芒果需要放软吗 高乐蜜芒果熟了是硬的还是软的

文章插图
1、 高乐蜜芒果需要放软吗
需要 。
高乐密芒果如果买到果肉质地是硬的,那么说明果子还没熟,需要催熟放软后才能吃,否则口感带有苦、酸、涩的味道,难以下咽 , 而且硬的未熟的高乐密芒果还带有较多的致敏成分,吃后容易使人出现芒果过敏的现象 , 因此高乐蜜芒果需要放软变熟了才能吃 。
2、 高乐蜜芒果熟了是硬的还是软的
果肉软的,表皮按压也是软的 。
高乐蜜芒果一般在8成熟采摘,收到需要自己催熟一下才可以食用,熟了的高乐蜜芒果,不仅颜值外表金黄光滑靓丽,肉质非常柔软细腻,水润多汁,果香浓郁,香甜软糯 , 口感顺滑,成熟的高乐密芒果放到冰箱内即可 , 以免出现腐烂变质的现象 。
3、 高乐蜜芒果怎么判断熟了没有
1、看果蒂
【高乐蜜芒果需要放软吗 高乐蜜芒果熟了是硬的还是软的】 果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆 。因为芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦 。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟 。一旦芒果完成生长 , 成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起 , 而不是扁平 。
2、看颜色
红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射,而不能表明其新鲜程度,而且,不同品种芒果成熟的颜色是不同的,如高乐密芒果成熟后是鲜艳的黄色 , 可以此来判断是否成熟 。
3、看香味
闻一闻果蒂周围有没有香味,如果有浓烈的果香,很有可能它已完全成熟,不要吃酸的或者有酒精味道的芒果 , 如果你闻果蒂部位有很浓的苦味 , 这说明芒果熟过了,并开始腐烂了 。
4、轻轻挤压芒果
当你挤压芒果时,你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下 。较软的芒果是成熟的芒果 。如果挤压后芒果没有凹陷 , 或者感觉像石头一样硬,说明还不够熟 , 不能吃 。(为了不损伤水果 , 用手掌而不要用手指去挤压 。把芒果拿在一个手掌中 。用手握住芒果,轻轻用掌心挤压 。)
5、看果皮
轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓 。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹 。不过,没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的 。如果果纹很深 , 并且占据了果皮表面很大一部分,说明芒果很可能过熟 。
6、看重量
用手拿起芒果和感受它的重量 , 成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些,而且比生芒果要重 。如果你需要更准确的重量指标,将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下 。如果它已经熟了的话,生芒果应该感觉明显轻于这个芒果,尤其是在大小和品种相同的情况下 。如果两个重量太接近,那么第二个芒果可能是生的 。
4、 高乐蜜芒果怎么催熟
1、水果催熟法
把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和买的高乐蜜芒果放在一个塑料袋中,然后系紧袋口,利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟高乐蜜芒果 。
2、高温催熟法
把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方,借助高温增加芒果自身呼吸,加快乙烯释放的作用 , 也能起到快速催熟高乐蜜芒果的目的 。

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