甘蔗是生活中常见的水果 , 大家都喜欢吃,但是很多人却说自己买到了红心甘蔗,怎样辨别甘蔗是否红心?下面一起来看看吧!
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1、 怎样辨别甘蔗是否红心
1、摸软硬
新鲜的优质甘蔗质地较为坚硬,捏一捏觉得非常软的即使不是红心甘蔗,内部也已经变质了 。
2、看外观
优质的甘蔗色泽较为光滑,如果甘蔗的色泽较差 , 在末端还出现了絮状或者绒毛状的白色物质 , 表示其内部已经发生了霉变,切开后会看到甘蔗心变红 。
3、闻味道
新鲜甘蔗味道非常的清甜,买甘蔗的时候闻到有酸味、霉味、酒味的,切开后有红心的不要买 。
2、 红心甘蔗有毒吗
红心甘蔗有毒 。
甘蔗出现红心是因为内部受到了细菌的污染,发生霉变导致的 , 霉变的甘蔗中有节菱孢霉菌 , 节菱孢霉菌产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,人体食用后会出现中毒现象 。
3、 红心甘蔗吃多少会中毒
吃一截红心甘蔗就有中毒的风险 。
【怎样辨别甘蔗是否红心 红心甘蔗有毒吗】 红心甘蔗中有节菱孢霉菌,节菱孢霉菌会产生具有神经性毒素的3-硝基丙酸,这种毒素0.5克以上就可以使人发生中毒的迹象,所以人吃一截红心甘蔗就有可能会出现食物中毒的情况 。
4、 吃了红心甘蔗怎么办
1、喝水排毒
红心甘蔗中含有大量的有毒物质,吃了红心甘蔗后要多喝点水 , 稀释血液中的毒素 , 缓解身体不适 。
2、就医检查
吃了红心甘蔗后身体开始出现不适时 , 就要尽快去医院进行检查,在专业医生的指导下进行治疗 。
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