菠萝皮怎么削才不浪费菠萝眼怎么挖心方便 _生活经验

菠萝吃起来味道酸甜，又含有丰富的维生素，适量的吃对人体健康是有好处的，但是菠萝削皮很麻烦，如果方法不当，有可能连皮带肉削掉很多，那么菠萝皮怎么削才不浪费?

文章插图
1、菠萝皮怎么削才不浪费
方法一
菠萝去皮之前先要把塔的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮削去，然后用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候继续削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。
方法二
用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了。
2、菠萝眼怎么挖心方便
菠萝身上存在的菠萝眼，分布是有一定规律的，可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼。拿上一把小刀，斜着向上进行切除，最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去。这样就能够把菠萝眼的部位取出。
3、菠萝为什么要用盐水泡一下
保持口感
菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质本身是非常有助于消化的，还可以帮助我肠道吸收其中各种营养物质，不过菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的，但是如果泡过盐水之后，可以去掉菠萝蛋白酶，这时候再吃就会感觉口干更加柔滑，不会给嘴唇带来刺激的感觉。
保鲜杀菌
【菠萝皮怎么削才不浪费菠萝眼怎么挖心方便】 夏天气温比较高的，菠萝去皮之后如果不能尽快吃，时间久了就会感觉菠萝的口感不新鲜，而选择泡点盐水，可以让菠萝保持新鲜的状态，同时还可以顺便杀菌。

菠萝皮怎么削才不浪费菠萝眼怎么挖心方便的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

菠萝皮怎么削才不浪费 菠萝眼怎么挖心方便

菠萝皮怎么削才不浪费菠萝眼怎么挖心方便