柠檬、橙子都是属于柑橘类的水果,受到很多人的喜欢,但是两者的成分含量又会有所区别 , 那么柠檬和橙子哪个vc含量高呢?
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1、 柠檬和橙子哪个vc含量高
橙子的vc含量更高 。
每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克,每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克,都属于vc含量刚刚合格的水果,橙子的vc含量稍高于柠檬 。
2、 什么时候吃柠檬和橙子vc吸收高
上午十点左右 。
上午十点左右是脾胃运行的旺盛时期,这个时候吃水果可以最大程度的吸收水果中的营养成分,提高水果的营养价值 , 因此,为了吸收柠檬和橙子中的vc含量,一般建议在上午十点左右食用为宜 。不过 , 有一点需要注意的是,别是空腹状态去吃哦,以免引起胃部的不适 。
3、 怎么吃柠檬和橙子vc吸收高
柠檬榨汁喝
原料:新鲜柠檬1个、适量蜂蜜、凉开水 。
【柠檬和橙子哪个vc含量高 你吃对了吗?】 做法:
1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净,去掉头尾两部,切片 , 去皮去籽 。
2、放入榨汁机内 , 加点凉开水榨汁,榨汁完成后,加点蜂蜜即可饮用 。
柠檬泡水喝
原料:新鲜柠檬1-2片、适量凉开水、蜂蜜 。
做法:
1、将新鲜柠檬片放入杯中,加入适量的凉开水 。
2、加点蜂蜜进行搅拌均匀后,就可以喝了 。
柠檬腌制后直接吃
原料:新鲜柠檬1-2个、1个干净的密封玻璃罐、适量蜂蜜 。
做法:
1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净,去除没有果肉的部分 。
2、然后将柠檬切片,去籽,一层蜂蜜一层柠檬的放到玻璃罐中 。
3、让蜂蜜浸满柠檬片,放入冰箱中冷藏3-5天后,就可以拿出来直接吃或泡水喝了 。
橙子直接吃
橙子的味道酸酸甜甜 , 是可以直接吃的一种水果,将橙子剥开后,直接食用能有效的吸收其vc含量 。
橙子榨汁喝
原料:橙子1-2个、适量凉开水、蜂蜜 。
做法:
1、将橙子剥开,取出果肉,放入榨汁机内 。
2、加入适量凉开水榨汁,榨汁完成后,加点蜂蜜调味即可 。
4、 柠檬和橙子加热吃会影响vc含量吗
会 。
vc是一种不耐高温的物质,在高温条件下易被分解破坏 , 若是将柠檬、橙子加热食用的话,vc含量会大量流失,而且其他不受高温的营养成分也会流失,进而降低了柠檬、橙子的食用价值 。因此,不建议将柠檬、橙子加热食用 。
5、 小贴士
直接食用柠檬可以最大程度的吸收vc含量,但是柠檬中的有机酸性物质含量丰富,PH值在2左右 , 酸味较浓,直接食用的话 , 一般人群都会很难接受 , 对胃部及牙齿的刺激性也比较大,因此一般不建议直接吃柠檬哦!
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