2 养颜抗衰老 富含胶原蛋的食物


2 养颜抗衰老 富含胶原蛋的食物

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导读:养颜抗衰老 富含胶原蛋的食物 健康护肤,健康美容已是我们的必备常识 , 美容已经成为很多人生活的必备,如何健康的美容才是我们的关键 。拥有健康的美容知识美容方法才是必备 。
鱼皮营养胆固醇低
【2 养颜抗衰老 富含胶原蛋的食物】鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似,但是胆固醇含量却最低 。血脂高不敢吃其他皮的人,吃鱼皮倒不用担心 。鱼皮的吃法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮 。此外,红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试 。
做鱼皮的时候,注意汆烫时间不能过长 , 以免影响它脆爽的口感 。胃不好的人不要多吃鱼皮,它更不易吸收,若是加点醋能改善一些 。在通过食补获取胶原蛋白的同时,还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物 , 以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏 。同时动物皮含有较多的脂肪,搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好 。
虾皮煮汤做虾酱
虾皮中钙的含量很高,但吸收率并不高 。虾皮中还含有甲壳质,它是动物食品中唯~的膳食纤维 。但是要把虾皮吃下去 , 让它的营养为我们所用却不是很容易的事 。如果虾小~点 , 可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱,用来炒、蒸、炖都很好 。人们常说的市售的虾皮就是用小虾干制而成 , 这种虾皮食用更为方便,可用来烧汤或者炒黄炒香之后研末,撒到菜里做~味营养丰富的好调料 。

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