![卤鸡爪怎么做简单好吃](http://img.jing111.com/231222/151IV306-0.jpg)
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小时候特别不喜欢次卤菜 , 尤其是鸡爪什么的,宁愿拿着买鸡爪的钱买其它的小零食 。长大了渐渐地又喜欢吃卤鸡爪了,经常在外面买回家吃 。妈妈也经常自己在家里卤来吃,就着她剩下的卤料 , 我也来做一次卤鸡爪 。做法如下 。
首先把鸡爪解冻,同时用煮锅烧适量的清水 , 大火烧开 。然后把姜片丢进去煮一会儿 。
【卤鸡爪怎么做简单好吃】倒入解冻的鸡爪,大火烧开 , 撇掉上面的油墨 。然后把鸡爪用水冲洗干净 。
再用锅烧适量的清水,加入备好的卤料熬汤 。因为是现成的卤料,做起来就很简单 。
大火烧开以后,就可以加入鸡爪了 。加少许的食用盐 。
盖上盖子,转中火烧上约莫15-20分钟,10个以内的数量 , 一般不超过20分钟就可以关火了 。
做好的鸡爪,装盘上桌,宝宝一口气啃了四个 。挺好吃的哟 。
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