提子上面白色是什么 提子怎么洗才干净

【提子上面白色是什么 提子怎么洗才干净】提子果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳 , 很受人们的喜爱,那么提子皮上面白色是什么?提子皮上面的白的有害吗?

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1、 提子上面白色是什么
提子皮上面的这层白霜是提子本身分泌的糖醇类物质,也被称为是“果粉”,像李子、蓝莓也是有这样一层白霜的 。一般来说,品质越好越新鲜的提子白霜可能越浓厚 。
提子表皮的这层白霜对于提子有保护作用,不仅能防止水分蒸发,而且还能抵御致病菌的侵染 。
2、 提子上面的白霜有害吗
提子上如果有白霜,其实是说明这个提子是新鲜的,会买提子的人在选购的时候,就会特意选择有白霜的,因为这证明是新鲜的提子 。
但是需要引起注意的是,如果提子上的白色不是自然分布的,而是外观分布不均匀,其中还会有些暗蓝色的痕迹 , 那么这些白色斑点就很可能是药剂的残留物,这种就不要买了 , 大家要学会分辨哦!
3、 提子皮怎么洗才干净
牙膏清洗
将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可 。
面粉清洗
将提子放入器皿中米放入少许的面粉,侵泡少许时间,用手来回摇动搓洗后,清水洗净即可 。
食盐清洗
盆中放水,加入少许食盐,浸泡10-15分钟之后,轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,清水冲洗干净即可 。

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