菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别

买了一整个菠萝蜜来吃 , 一开始还没有熟,后面放了几天忘记看了,等想起来吃的时候,发现菠萝蜜的表皮有些发黑发烂,但切开以后里面是完好的,不知道这种情况下的菠萝蜜能否食用呢?

菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别

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1、 菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗
如无变质发霉的情况下可以吃 。
菠萝蜜的皮烂了有三种情况:
1、菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂;
2、菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂;
3、菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂 。
上述三种情况中 , 由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的,削去局部烂了的部分 , 仍然可以继续食用,而因感染细菌、霉菌等导致的发烂现象则不能继续吃 , 因为里面含有毒素,若食用可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状,需及时就医诊治 。
2、 菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗
根据情况决定 。
菠萝蜜肉很软也有三种情况:
1、菠萝蜜的成熟度比较高,导致肉质变软,如果闻着菠萝蜜香甜,吃着味道没有苦味或酒味的情况下,是可以吃的 。
2、菠萝蜜肉属于软包型品种,这种菠萝蜜产的果肉就是松软的,跟平时常吃的脆硬口感不同,还更加香甜美味 , 也能放心吃 。
3、菠萝蜜保存不当 , 遭到细菌等微生物的入侵,其果肉发生变质出现腐烂发软,这样的菠萝蜜是不能吃的 。
3、 菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分:
1、外观上
熟透的菠萝蜜外观完好,肉质松软 , 但是不会黑点等异样 , 而烂的菠萝蜜肉质软糯,一捏就出水,表面还有长毛、黑点、腐烂等变质情况 。
2、气味上
菠萝蜜成熟之后,其香味浓郁,没有其他异味 , 而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味,有一股糜烂味、酸味、发酵酒味、腐败味等异味 。
3、味道上
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜 , 只是其口感没有那么清脆,而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味,建议丢弃 。
4、 菠萝蜜中间的芯发黑还能吃吗
不能吃 。
【菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别】 菠萝蜜中间是发生了黑腐?。馐浅<牟ぢ苊壑夭『?nbsp;, 属于食物变质的现象,是不能吃的,若是误食的话 , 可能出现吃完之后有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状 。

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