1、柿子用清水冲洗干净 ， 然后再把柿子上的水沥干，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉 。
【怎样做柿饼子啊】2、把削好皮的柿子 ， 放在有阳光的地方晾晒，知道柿子的表皮不能再挤出水来，就用手把柿子挤压成柿饼的形状 。
3、然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右，十天过后再用手挤压一下 ， 把柿子挤压成柿饼的形状 。
4、把已经晾晒好的柿饼，放进一个感觉的坛子里，用保鲜膜把坛子的口封好，再把坛子的盖盖好 。让柿饼上一层霜就可以食用了 。柿饼就做成了 。

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