1、河蟹蒸熟了吃不了，这个时候可以等到河蟹完全凉透，放入保鲜膜保存 。
2、如果有条件，这个时候也可以冷冻保存，存放的时间不要太久，不然很容易坏掉 。
【河蟹蒸熟了吃不了怎么存放】3、保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻层中保存好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒 ， 第二天吃的时候必须再煮一次 ， 在沸水里煮，要在开锅后再加热 。

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