【佛手瓜怎样煲汤好】佛手瓜加排骨一起煲好 。
主料：佛手瓜、猪骨头、草果、盐、葱、姜 。
做法：
骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水 。洗净的排骨放入砂锅里 ， 加入适量水 。砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时 。佛手瓜削皮外层硬皮后洗净 。把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块 。排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮 。放入盐煮至瓜熟即可 。

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