文章插图
因为没有发酵好 。
油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀 。
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲 ， 中国传统的早点之一 。
油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：
1、每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；
【炸的油条怎么没有泡】2、不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；
3、也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；
4、旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中 ， 容易翻动 。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离 。

炸的油条怎么没有泡的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 吃油桃会不会过敏 吃油桃过敏有什么症状
• 2 中西医结合治疗过敏性紫癜性肾炎的疗效观察
• 怎样预防淋证，淋证的护理
• 2 让睫毛纤长卷翘起来的5个步骤
• 英国君主立宪制是哪三者的融合
• 3 血尿的病因及中医治疗
• 列举民国时期的十名名记者
• 五行的内容有哪些
• 油桃是转基因的吗 油桃是什么嫁接的
• 哪里有跑龙套的