马蹄是凉性还是热性 马蹄煮过还是寒凉吗

前几天去看医生的时候 , 医生说让我少吃一些凉性的东西 , 正好今天家里买了马蹄,我想请问一下马蹄是凉性还是热性的?

马蹄是凉性还是热性 马蹄煮过还是寒凉吗

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1、 马蹄是凉性还是热性
马蹄是寒性食物 。
马蹄的学名叫做荸荠,是一种一年生的水生植物,一般多分布于池沼、滩涂等低洼地带,而从中医角度来说,马蹄可入肺、胃经,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便等多种功效,因此 , 从它的生长环境及功效方面来看,它属于一种寒性食物 。
2、 马蹄煮过还是寒凉吗
马蹄本来就是一种性质偏寒凉的水果,这是自身所具有的本性 , 与其生长环境和功效、成分等有关 , 与温度并没有明显的关系,所以即使马蹄煮过之后也是无法完全去除它本身的寒性的,只是从口感方面来说入口更温热,不会有凉凉的感觉而已 。
但是为了减轻它对肠胃的刺激,可以将它与一些温性、热性的食物同食以缓和其寒性,如:生姜、葱白、辣椒等 。
3、 马蹄是碱性还是酸性
碱性食物 。
食物的酸碱性并不是通过其口感来决定,而是要看它最终在肠道内代谢后的产物来判断,而马蹄食用之后产生的钙、钾等金属元素总量较高,在体内经过代谢最终产生的物质呈碱性,因此马蹄是一种碱性食物 。通常情况下 , 植物98%都呈碱性 。
4、 什么人不能吃马蹄
腹泻便溏者
马蹄味甘性寒,其中含有丰富的水分及膳食纤维 , 具有较好的润肠通便的作用,有腹泻便溏者建议最好不要迟疑马蹄,否则会加剧对肠胃的刺激 , 加重原本的腹泻便溏症状,对肠胃健康不利 。
脾胃虚寒者
由于马蹄的性质偏寒凉,脾胃虚寒者最好少吃,若是食用过多,则容易损伤脾胃阳气 , 加重脾虚症状 , 对身体健康不利 。
糖尿病患者
【马蹄是凉性还是热性 马蹄煮过还是寒凉吗】 马蹄味甜,其中含有丰富的糖分及淀粉,糖尿病患者若是食用过多,可能会导致体内血糖波动明显 , 不利于对血糖的控制,甚至还可能会引发不适 。

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