1、买回来急冻的混杂海鲜（有鱿鱼，虾仁，人造蟹柳等） 。
2、煮锅烧开水将海鲜放入烫几分钟 。
3、准备调料：辣椒酱，姜片，柠檬，白糖，盐 。
4、将烫过的海鲜捞起沥干水分摊凉 。
5、然后放入干净的玻璃瓶里 。
6、柠檬榨汁加入适量的矿泉水，辣椒酱，盐白糖调好味道 。
7、姜切片放入装有海鲜的瓶子里倒入调好的酸甜汁 。
8、用保鲜膜盖好瓶子口 。
【腌制海鲜做法】9、盖上盖子放入冰箱两天即可享用 。
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