杨桃是一种主产于热带地区的水果 , 侧面看外形是五角星的形状,在很多人的小学课本里面也有提到过杨桃,很多人第一次吃杨桃的时候觉得杨桃油酸又涩,那么杨桃怎么吃不酸不涩呢?
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1、 杨桃怎么吃不酸不涩
1.放熟后再吃
杨桃吃起来比较酸涩 , 可能和杨桃还没有完全成熟有关 。
没有完全成熟的杨桃 , 颜色是青绿色,摸起来也比较硬,吃起来比较酸,口感脆,略涩 。但是如果将杨桃放几天 , 或者和香蕉、苹果放在一起催熟,完全成熟之后的杨桃颜色泛黄,捏起来软硬适中、富有弹性,吃起来就比较甜了,酸涩味没有了,水分也很充足 。
2.蘸糖吃
如果杨桃以及切开了 , 吃起来又酸又涩 , 不想浪费,可以蘸着白糖或者蜂蜜吃,也可以将杨桃切小块,用糖腌渍了之后再吃 , 口感就会好很多了 。
2、 杨桃不酸不甜怎么回事
说明杨桃品质较差 。
一般品质好的杨桃,完全成熟之后,吃起来不仅水分充足,而且味道甘甜不腻人 。但是如果买到的杨桃品质比较差即便成熟了,吃起来味道淡淡的,不怎么甜、也不怎么算,很多人第一次吃到这种杨桃就会觉得杨桃不好吃 。
一般杨桃品质差和品种、施肥、光照、雨水、土壤等多方面因素相关 。
3、 杨桃怎么削皮
只需要削了五个棱角边上硬一点的皮即可,大约就是五条线一样的果皮 。因为这几条皮比较硬,含有较多的草酸、果酸等物质,不削的话,吃起来也有点涩嘴,影响杨桃整体的口感 。剩下的杨桃皮比较?。云鹄匆膊挥跋炜诟泻臀兜? ,只需要稍微洗洗就能吃的,不需要削掉 。
4、 吃杨桃的正确方法
1、洗净后直接吃
杨桃的口感非常好,人们常常将杨桃洗净后,削掉较薄的棱角边即可 。然后将杨桃切成五角星片状方便食用 。
2、做沙拉
杨桃切成片状时形状非常好看,因此用其来做沙拉,不仅能增加口感,还能增加美观 。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用,做法相当简单,只需要将苹果去皮切成块状,将杨桃洗净后切成片状,放入沙拉酱搅拌即可 。
3、蛋奶炖杨桃
准备一个杨桃 , 去除硬边并洗净切成小块,准备2个鸡蛋 , 牛奶250ml,适量糖 。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,放至冷却 。然后滤出奶液 , 往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可 。
4、醋渍杨桃
取新鲜杨桃1枚,红醋50毫升 。将阳桃以清水洗净 , 后用水果刀一分为二,将鲜果放人杯中 , 加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服 。
5、糖渍杨桃
新鲜杨桃100克,白糖50克 。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中 , 将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服 。
6、杨桃粥
【杨桃怎么吃不酸不涩 杨桃不酸不甜怎么回事】 还可以将杨桃切成丁 , 用来和芡米、晚米一起炖粥食用,在吃粥之前,可以加入适量的白糖进去,能健脾益胃、增加食欲 。
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