【煲汤的做法大全家常】1、第一种汤:糊辣汤
食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉 。
锅洗净倒入清水煮开 , 再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开 。
调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。
全部食材煮开后 , 生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可 。
2、第二种汤:紫菜蛋花汤
食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜 。
瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋 , 同肉一起朝一个方向拌几下 。
锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中 。
待所有的材料煮开了 , 关火撒入葱花、香菜,出锅即可 。
3、第三种汤:玉米猪骨汤
食材:玉米、猪骨、葫萝卜 。
葫萝卜切段,玉米切段 , 猪骨洗净去血水 。
将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去 , 最后倒入清水,盖上锅煲 。
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