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夏天适合老人吃的食物
1、梨是老人夏天适合吃的水果
梨,梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,醒酒解毒 。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多 。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法 。老年人养生吃什么好 老年人饮食养生 老年人如何养生声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知大枣大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品 。
【夏天适合老人吃的食物】2、菊花有祛火润肺的作用
菊花,菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用 。老年人冬季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的 。
3、金橘饼和柿饼有改善心血管的功能
金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康 。先说金橘饼吧,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道 。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状 。
夏季老人养生食谱有哪些
化痰止咳——川贝雪梨炖猪肺
功效:补肺养气、镇咳除痰 。原料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个 。
做法:猪肺反复漂洗干净,切成中块 。雪梨去皮去蕊,切成4块 。川贝母淘洗干净 。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之 。待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可 。炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉 。
补肝养血——姜汁菠菜
功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压 。老年人食可增进食欲 。原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量 。
做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中 。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁 。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁 。
老人夏季养生注意事项有哪些
调节饮食,防肠道病 。老年人胃肠功能蠕动差,肠道免疫力差,夏季饮食应新鲜可口、清淡易消化 。有些老年人夏季贪食生冷食品,或吃了冰箱变质的食物,而导致食物中毒和肠道疾病 。
充分休息,避免着凉 。中医认为,夏季养生宜养阳、养心、养脾 。对环境变化适应能力差,更易患病 。所以,充分休息对老年人显得尤为重要,尤其是中午,尽量不要出门,养成午睡习惯,以保证每天有8小时的睡眠时间 。
现在很多老人贪凉,睡觉爱开空调,空调温度最好在28度,还要经常开窗开门,让空气流通,同时注意保暖腰腹部,搭个薄毯子,以免着凉 。当然,也有一些老人白天喜欢去大型购物超市避暑,殊不知,这些大超市环境较差,空气流通也不好,建议老人还是少去 。
适当锻炼,出游防中暑 。有老人认为,在夏天应多休息无需运动,其实这是个误区 。夏季也要运动,但要把握分寸 。如果要出去游玩,建议老人可去海边,若有心脑血管疾病的,要备好药,以免发生意外 。
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