【3 醍醐】
文章插图
【生境分布】
生态环境：1.其性格温驯，生长较快 。食植物性饲料 。
资源分布：1.全国各地均有饲养 。
2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多 。
【化学成份】
醍醐一般组成(每100g)为：水分73g，蛋白质2.9g ， 脂肪20g ， 碳水化合物4g，灰分0.6g，钙97mg，磷77mg，铁0.1mg ， 硫胺酸(thiamine)0.03mg ， 核黄酸(ribolavine)0.14mg，烟酸(nicotinic acid)0.1mg ， 抗坏血酸(ascorbic acid)微量，维生素(vitamine)A830 u 。
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