1、材料：白糖500G、玉米糖150G、奶油适量、3块黄油 。
2、首先把白糖 ， 玉米糖浆等放在锅中加热中，奶油也是加热再掺进去 ， 把它们搅拌均匀煮沸 。
3、除非后加入一种调料糖稀就会变得浓稠，颜色也会改变，最后再加入几块黄油，迅速的搅拌 ， 糖稀表面变得光滑的样子 。
【纯手工焦糖的做法】4、搅匀之后直接浇到四方形的模具中，过一会儿他们就会变硬，变硬后取出用刀子把它切成条状，再用滚刀在上面碾压一下，切成小块状 ， 裹上糖纸就可以了 。

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