![水豆腐的制作方法及配方](http://img.jing111.com/231221/03491154b-0.jpg)
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水豆腐的制作方法及配方今天我们就来学一下 。
首先我们把黄豆洗干净,放在水里浸五六个小时 。
然后把黄豆放入榨汁机中,再加四倍的水 。
接着把原汁机磨好的豆浆倒入汤锅加热,冒泡后立即关火 。
然后把豆浆放在一边冷一会儿,冷到八十度 。
将用一点点温水融化好的内酯快速倒入锅中,搅拌一两圈即可 , 盖上锅盖,静置20分钟 。
豆浆开始凝结成豆花状了 。将豆花尽可能搅碎搅均匀一些 。
【水豆腐的制作方法及配方】最后把纱布洗净拧干均匀铺在豆腐盒内,倒入搅碎的豆花 , 将豆腐盒的盖子盖在表面上面再压一块东西,把水挤出来,水挤干后 , 豆腐就做好了 。
水豆腐的制作方法及配方的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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