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玉米面饼,俗称棒子面饼,是用玉米粉和面粉制作 , 花生油和发酵粉加以调料的面饼 。本次给大家介绍如何简单的制作玉米面饼,快来看看吧 。
玉米面用滚开的热水烫一下 。
加入黄豆面和白面,加少许凉水 , 和成很软的面团 。
用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性 。
平底锅烧热 , 刷少许油,拿一小块面团,放在手里滚圆,再拍成饼子 , 放入锅内 。
煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可 。
【如何简单的制作玉米面饼】盖上锅盖,中火煎制,等待成型出锅即可 。
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