李子是热性还是凉性

中医学理论中食物和药物都讲究五性,就是平常说的寒、凉、平、温、热,夏秋季节是李子的上市时期 , 那么这李子是热性还是凉性呢?

李子是热性还是凉性

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1、 李子是热性还是凉性
李子既不是热性也不是凉性 。李子是平性 。
李子味酸、甘 , 性平,入肝,胃经,也就是说在食物属性上来看,李子是平性 , 食用既不会引起上火,也不会增加身体寒性 , 适合任何人群食用 。
2、 李子是酸性还是碱性
李子是碱性水果 。
李子虽然在吃的时候带有一些酸味 , 尤其是没完全成熟的李子 , 味道极酸 , 但是李子确实是碱性水果,从化学角度来说,李子中含有很多的植物酸,在食用时PH较低,属于化学酸性,但是从营养学角度来说,由于李子矿物质含量也很高,在经过人体代谢之后其产物中含很多盐,偏向弱碱性,李子属于碱性水果 。
3、 李子的营养价值
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦 , 糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克 , 维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上 , 磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克 , 维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 。
4、 吃李子的注意事项
1.李子味道很酸,其含有的植物酸对胃肠有刺激作用,因此,李子不宜空腹食用,也不宜大量食用 。
2.李子含有一定量的苦杏仁苷 , 食用之后会分解为氢氰酸,带有小毒性,不建议和杏仁一起食用,以免增加毒性,引起身体不适 。
【李子是热性还是凉性】 3.李子也是属于比较容易生虫的水果,好的李子都需要农药保养,因此,食用李子之前一定要充分清洗,最好盐水浸泡,清除表皮农药残留 。

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