蒸面包需要多少时间
【蒸面包需要多少时间】
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蒸面包需要40-60分钟 。
在制作面包时,尤其是使用电饭煲蒸面包,一定要使用密封性好的电饭煲,如果存在漏气的情况则不能将面包煮熟 , 或者会导致面包出现塌陷、不松软的情况 。
在做电饭煲面包时,首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,打成奶油状 。蛋黄中加入牛奶、过筛低筋面粉以及融化好的黄油,搅拌均匀后,再把蛋清液和蛋黄面粉液混合搅拌均匀 。锅中刷油,然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中 。按煮饭键或者蛋糕键蒸熟即可 。
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