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对于千张结,我想大家可能很熟悉 , 千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮,顾名思义就是一种豆制品,含有丰富的营养物质 , 千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质,受到了很多人的喜爱 。千张结的做法并不单一,但大多数还是用于红烧 , 比如烧肉……
千张二张洗净叠好 。
加盐放开水锅里焯一下 。
焯个三分钟左右,从水里捞出来,控干水份 。
【千张结怎么打】一张千张切成8块,对叠好,切二刀就行 。
拿起切好的千张片,叠起来卷啊卷就成千张结了,可以配肉一起烧,非常好吃 。
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