小编总结糖尿病十大饮食误区


小编总结糖尿病十大饮食误区

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导读:俗话说“民以食为天” , 对糖尿病患者而言,许多事物是不可以食用的,因为饮食控制得好坏,直接影响到病情的发展 。因此,在糖尿病防治的过程中 , 控制饮食占据着非常重要的位置 。……
俗话说“民以食为天”,对糖尿病患者而言,许多事物是不可以食用的,因为饮食控制得好坏,直接影响到病情的发展 。因此,在糖尿病防治的过程中,控制饮食占据着非常重要的位置 。但很多患者对糖尿病饮食有误解,以下是最有代表性的10个:
【小编总结糖尿病十大饮食误区】误区一:少吃主食 。不少患者认为 , 主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果:一是由于主食摄入不足 , 总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症 。二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制 , 使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病 , 使饮食控制失败 。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪 。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量 。
误区二:不甜就能随便吃 。部分患者错误地认为 , 糖尿病就该不吃甜的食物,咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制 。其实,各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高 。因此,这类食品可以用来改善单调的口味,提高生活乐趣,但必须计算进总热量 。
误区三:吃多了加药就行 。一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了,他们觉得 , 把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消 。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制 。
误区四:控制正餐 , 零食不限 。部分患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯 。其实这样也破坏了饮食控制 。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品 , 任意食用会导致总热量超标 。
误区五:荤油不能吃 , 植物油多吃没事 。尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油 , 都是脂肪,都是高热量食物 。如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量 。因此,植物油也不能随便吃 。
误区六:只吃粗粮不吃细粮 。粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效 , 对身体有益 。但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担 , 影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良 。因此,无论吃什么食品,都应当适度 。
误区七:少吃一顿就省一顿药 。有些患者为了控制好血糖,自作主张少吃一顿饭,特别是早餐,认为能省一顿药 。其实,吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖,还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖 。并且,不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险 。另外,少吃这一顿,必然下一顿饭量增大,进而导致血糖控制不稳定 。因此 , 按时、规律地用药和吃饭很重要 。
误区八:打上胰岛素就可以随便吃了 。有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗,认为有了胰岛素就“天下太平”,不需再费神控制饮食了 。其实,胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整 。如果饮食不控制,血糖会更加不稳定 。因此,胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗,而且非常必要 。
误区九:用尿糖试纸评估食物 。有些患者为了监测所吃的食物尤其是甜味剂食品是否含糖,将食物溶液滴于尿糖试纸上,发现变色就非常恐惧,认为是高糖 。其实只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都会产生葡萄糖 , 而使试纸变色;无糖食品中只是没有蔗糖,其他形式的糖都会使试纸变色,但是它们不会使血糖上升太快或太高 。这种做法只会让您徒增烦恼 。
误区十:山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖,无须限制 。糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们,所有饮食都要控制在总热量范围内 。山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用,但含有较高量的果糖,多吃可能影响血糖控制 。食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高,也会影响血糖 。因此,应慎重选用 。
知道了糖尿病饮食的误区,患者可以及时更改,以免加重病情 。

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