新鲜藤椒能冷冻 。藤椒中文学名竹叶花椒，别称万花针、白总管、竹叶总管等 。由于其枝叶披散 ， 延长状若藤蔓，故称藤椒 。主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地 。
【新鲜藤椒能冷冻吗】藤椒为喜阳性树种，性喜光照和干燥温凉的气候环境 ， 比较耐旱 。通常年平均气温在17到18摄氏度，年降雨量900到1300mm的地区生长发育良好 。但不耐涝，长时间积水会导致椒树死亡 。对土壤要求也不严格，pH值6.5到8.0范围内均可生长 。

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