【2 土家族保健】
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近年来，湘西、鄂西自治州对本地资源丰富的土家族药食两用的植物猕猴桃和刺梨进行开发应用，制成保健食品猕猴桃罐头、刺梨酒等，畅销市场 。古丈县将传统名茶与本地民族药物土人参(绞股蓝)试制成具有国内先进水平的纯天然滋补保健茶——七叶参茶 。该产品被送参加中国首届食品博览会、被大会评为“新星杯”中国优质保健产品，并指定为第十一届亚运会专用保健饮料 。
在民族医药保健产品的研制上，各地都根据自身特点进行大胆尝试 。如湘西土家族苗族自治州红十字会太极科技开发服务公司，在发掘土家族养身榻垫传统秘方的基础上 ， 研制成功了一种既符合中医理论又保留民族特色的保健坐垫 。其药物选用武陵山区特产的民族药及中草药水蜈蚣、冷水草、山当归、甜菜子皮等等数十味，经科学加工而制成；内芯设计符合人体生理机能，坐垫外套采用土家族织锦工艺的太极图案，制作精美，深具特色 。目前已批量投入市?。?普遍反映该产品保健作用好，深受用户好评 。
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