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小编推荐：火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把 ， 冰糖、枸杞适量 。
做法：
1.煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点 ， 呈半透明状 ， 捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露 。
【3 抗衰养颜美白 火龙果一样不落！】2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉 ， 保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可 。
功效：夏日常吃可以健脾养胃，解暑清热 。
不过要注意的是，火龙果属典型的热带水果，所以比较怕冷 ， 不适宜放在冰箱中冷藏 ， 果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。所以食用火龙果最好现吃现买喔!

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