文章插图
鲤鱼的肉质鲜美,细滑,鲤鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质,所以深受人们喜爱 。在这里介绍香辣鲤鱼的家常做法 , 希望大家能够喜欢 。
选用新鲜的鲤鱼,选鲤鱼时,要活动力强没有伤的 。买的鲤鱼要去鳞去鱼鳃 。把鱼剁成块状清洗干净 。
准备好八角,花椒,干辣椒,葱姜切片 , 干辣椒切丝,蒜切沫 。豆腐皮切片
锅中放入适量水烧热,放入料酒姜片 。把鲤鱼块放入锅中焯水 。(放料酒是去除鱼腥味)
【香辣鲤鱼的家常做法】锅中放油烧热,把八角 , 花椒,姜葱,辣椒丝放入锅中炒香,放入两匙辣椒酱搅拌均匀 。
准备好温水倒入锅中,大火煮开,使其水和配料融合 。然后滴几滴老抽,放入适量食用盐搅拌均匀 。
把煮好的鲤鱼连同豆腐皮一起放入锅中炖煮 。
炖至15分钟 , 汤汁入到鲤鱼肉质中即可关火盛出食用了 。
香辣鲤鱼的家常做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 老年人便秘原因引起的
- 家养的猫咪需要驱虫吗
- 甲醛中毒的处理原则
- 2 儿童外伤急救的七法则
- 降火的方法大公开!老人如何预防夏季上火
- 吉利博越雾灯怎么开启
- 如何计算风机流量
- 急性甲醛中毒的抢救措施
- 老人视力下降的原因
- 羊乳酪的吃法_哪些人不能吃羊乳酪