夏天要来了,在吃的方面稍微不注意就会上火,下面就一起来看看,夏天吃什么蔬菜去火?
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1、 海带
海带味咸,性寒 , 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益 。
2、 茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩,味甘实 , 被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦 。
3、 莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平 , 可以清热去火、润肺止咳 。藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。
4、 黄瓜
【夏天吃什么蔬菜去火 4种蔬菜千万别错过】 黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢 , 排出毒素 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇 , 达到减肥强体的目的 。
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