孕妇吃了发芽的土豆会怎么样 孕妇吃了发芽的土豆怎么办

女性怀孕期间需要注意很多东西,不管是生活还是饮食,都有着很多的需要注意的事项,发芽的土豆又是不能吃的,那么孕妇吃了发芽的土豆会怎么样?

孕妇吃了发芽的土豆会怎么样 孕妇吃了发芽的土豆怎么办

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1、 胎儿致畸
发芽的土豆中含有大量的龙葵素 , 龙葵素是一种常出现在马铃薯中的有毒糖苷生物碱 , 结构类似人体的雌激素、孕激素等 , 会在人体蓄积,怀孕早期的孕妇食用过多会导致胎儿畸形 。
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2、 呕吐、腹泻
龙葵素具有致毒性,少量龙葵碱摄入,抵抗力有较好的孕妇会出现口腔与咽部瘙痒,并刺激肠胃有恶心、呕吐、腹泻的症状,对孕妇身体不利 。
3、 马铃薯中毒
孕妇过多摄入龙葵素,会出现体温上升、反复呕吐、瞳孔放大、耳鸣,出现呼吸艰难、血压下降 , 少数耐受较弱的孕妇还会出现呼吸麻痹致死 。
4、 孕妇吃了发芽的土豆怎么办
催吐
若发现孕妇不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被孕妇吸收 。
导泻
若孕妇实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻,同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出 。
及时就医
食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施,也可以将孕妇快速送到医院,及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物 , 防止致畸和中毒 。
5、 孕妇可以怎么吃土豆
孕妇最好是不要食用土豆 , 但是如果孕妇实在想吃土豆,可以挑选一些当年新收的土豆,确保没有出现任何芽眼 , 减少土豆中本身的龙葵素的含量 , 并且在烹饪过程中,尽量选择炖或煮的方式,并且要加适量的醋,促进龙葵素的分解 。孕妇食用这样的土豆才不会导致中毒或畸形 。

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