【4 6种果蔬的奇效保你健康肌肤】
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以往难登“大雅之堂”的红薯,近年成为西方女性美容瘦身的首选食品 。原来,红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6,而且每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一,在世界卫生组织发布的“2007全球健康食品排行榜”中 , 红薯第一次荣登蔬菜榜的榜首,其受宠程度可见一斑 。
最佳食谱:蒸红薯 。红薯皮上含有很多有益健康的营养物质 。其他如红薯粥、炖红薯等,营养物质会随着水分的流失而减少 。综合比较起来,红薯还是蒸着吃保留营养最多 , 而且还可以带皮食用 。
抗老生力军:大豆
大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤 。同时,作为一种植物性雌激素 , 大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力,是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物 。爱美的MM不妨让豆类常出现在你的食物清单上 。
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