1、准备鸡精、盐、生抽、芝麻各10g,姜丝、葱丝、泡椒各20g , 油5g,牛肉200g 。
2、牛肉切丝放入碗中,加入葱丝、姜丝、盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制 。
3、锅中倒油,放入葱丝、姜丝、泡椒爆香,放入腌好的牛肉丝翻炒 。
【泡椒牛肉丝的做法】4、淋入生抽,撒入芝麻出锅即可 。
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