甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效 。
![清明后的甘蔗能吃吗 吃了发霉的甘蔗会怎么样](http://img.jing111.com/231218/1A3432315-0.jpg)
文章插图
1、 清明后的甘蔗能吃吗
没有变质就可以吃 。
清明节后的甘蔗只要没有发霉变质可以吃 。因为清明过后气温升高,甘蔗多糖多汁,容易霉变,霉变后会产生毒素,导致人体出现肠胃不适等症状 。所以说,不是清明后甘蔗不能吃,是提醒大家吃的时候注意甘蔗是否发霉变质 , 如果甘蔗不新鲜,或者切断后发现是红心的,就不要吃 。
2、 吃了发霉的甘蔗会怎么样
发霉的红心甘蔗中,含量严重超标的是节菱孢霉菌 。这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸 。该毒素在发红霉变的甘蔗中的含量一开始并不多 , 但随着冬去春来,气温升高,该毒素的产生速度将会呈几何倍数增加 。因此在春夏季要是食用了红心甘蔗,轻者可能会出现头痛、头晕、恶心、抽搐、呕吐等现象,严重的可能会昏迷、痉挛、脑水肿、休克甚至死亡 。
3、 吃了有毒的甘蔗怎么办
吃了霉变的甘蔗发生中毒,目前还没有特效的治疗方法,主要还是在于预防,市民购买时要多留个心眼 。此外,最好不要一次性购买太多甘蔗,吃不完的也有可能逐渐霉变 。
4、 甘蔗什么样的不能吃
一、霉变的甘蔗不能吃
甘蔗收获后经过一个冬季的贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变,产生“3-硝基丙酸”毒素 , 如果人食用了霉变的甘蔗会导致恶心、呕吐、腹疼、腹泻等症状,严重的可能导致死亡 。
二、发红的甘蔗不能吃
甘蔗经过较长时间的贮存,部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象,如果食用了发红的甘蔗,会导致中毒 。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中,发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害,而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素,食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症 , 严重危害身体健康 。
5、 怎样鉴别甘蔗是否变质
【清明后的甘蔗能吃吗 吃了发霉的甘蔗会怎么样】 鉴别甘蔗变质时应遵循“摸、看、闻”的原则 。摸,即是检验甘蔗的软硬度 , 新鲜的甘蔗质地坚硬,霉变的甘蔗外皮无光,质地较软;看,即是看甘蔗的瓤部是否新鲜 , 瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点的即是霉变的甘蔗;闻,就是鉴别甘蔗有无异味,新鲜的甘蔗有清香味,霉变的甘蔗有“发霉”味或“酒糟”味 。
清明后的甘蔗能吃吗 吃了发霉的甘蔗会怎么样的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 买了甘蔗怎么保存 买甘蔗怎么选好的
- 甘蔗吃多了好不好 甘蔗吃多了有什么坏处
- 甘蔗的热量高吗 经常吃甘蔗会发胖吗
- 甘蔗能不能止咳 吃什么可以止咳
- 过夜的甘蔗能吃吗 甘蔗过夜味道还好吃吗
- 一天吃多少甘蔗合适 甘蔗能每天都吃吗
- 孩子咳嗽可以吃甘蔗吗 一岁小孩子吃甘蔗好吗
- 晚上甘蔗吃多了好吗 晚上吃甘蔗可以减肥吗
- 甘蔗汁为什么是绿色的 鲜榨甘蔗汁是什么颜色
- 甘蔗煮水喝有什么作用 长期喝甘蔗水止咳好吗