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【哪些水果不含草酸】
那些水果不含草酸
1、那些水果不含草酸
很多植物性食品当中都含有草酸 。比如苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中,都含有少量的草酸 。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些 。如果感觉水果有点涩味,除了多酚类物质之外,草酸很可能也是一个原因 。
此外,各种豆子、油籽和坚果中也含有草酸,比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之类,都含有一定量的草酸 。各种粮食的胚也含有草酸,比如小麦胚芽中就含不少草酸 。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物,一些香辛料如肉桂里面也很多 。所以,如果大量喝豆浆,或者大量喝咖啡,它们都是不可忽视的草酸来源 。绿茶和花果茶里也存在草酸,不过黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸 。
2、草酸对人体的危害
2.1、它会使人体内的酸碱度失去平衡,吃多了会导致食物中毒 。
2.2、草酸会影响儿童的发育 。草酸在人体内如果遇到钙和锌便会生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外 。但是,儿童生长需要大量的钙和锌,如果体内缺乏这些元素,不仅会导致儿童骨骼、牙齿发育不全,而且还会影响儿童智力发展 。
2.3、草酸和钙分子结合后极易造成肾、膀胱和尿道结石,同时还会影响一些其他的无机盐吸收 。
3、体内的草酸怎样去除
3.1、食疗法
去除体内草酸,宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等 。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
3.2、中医疗法
运用中医疗法也可以去除体内草酸 。用山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶 。或者平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用 。这样可以中和草酸的酸性,达到去除草酸的作用 。
3.3、药物治疗
对于体内草酸过多并导致结石的患者,可口服祏可消消祏溶祏组合内服胶囊,通脏腑 。可消消祏溶祏组合内服胶囊以金钱草、王不留行、海金沙等中药组方,采用现代高科技聚合小分子工艺加工而成,具有补肾益气、清热利湿、活血 化瘀、止血镇痛、通淋溶石等功效 。能特异的刺激患者体内的溶石机制,使患者体内产生枸橼酸、镁离子、葡胺聚糖、焦磷酸等物质,有效溶解结石成分,彻底杜绝尿结石的形成 。
草酸的用途
1、作漂白剂:草酸主要用作还原剂和漂白剂,用于生产抗菌素等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等 。
2、作还原剂:在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品 。
3、作媒染剂:草酸锑可作媒染剂,草酸铁铵是印制蓝图的药剂医学教育网综合整理 。
4、除锈功能:草酸可用来除锈 。不过使用时要小心,草酸对不锈钢有较强的腐蚀性 。浓度高的草酸也容易腐蚀手 。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大,但有一定毒性 。使用时,不要吃或喝就行了 。
皮肤接触草酸后,应及时用水清洗 。
草酸中毒的临床症状
1、导致肾脏损伤 。草酸进入体内形成大量的草酸钙,而这些草酸钙要经过肾脏过滤,尿道排出,因为草酸钙的颗粒较大,在排出的过程中会出现排尿困难等症状,会出现肾区疼痛血尿等症状 。如果不及时的治疗,很可能导致肾衰竭而死亡 。
2、出现心律失常 。草酸中毒后会累及心脏,因为血液中的钙降低,会直接影响正常的心律,而出现心律失常,这种情况如果不及时救治的话,非常的危险 。
3、出现严重的胃肠道症状 。可以出现呕吐、腹泻等,严重的可能会导致吐血、便血、胃肠道穿孔、休克 。这种情况主要见于口服草酸中毒 。
4、其他脏器受累 。因为肾脏的过滤功能降低,导致草酸更多的留在体内,会直接损伤其他的气管,甚至会导致皮肤溃疡等症状 。因为血液中的钙减少,会直接影响神经系统的传导,会引起抽搐、昏迷等,也会导致死亡 。
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