山楂如何吃最好 山楂不一样的食用方法

作为含钙量最高的水果 , 山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克,尤其适合老人和小孩食用 。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃 。

山楂如何吃最好 山楂不一样的食用方法

文章插图
1、 山楂+核桃
赶跑腰痛
核桃仁150克 , 山楂50克,白糖200克
1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆 , 再加适量凉开水调成稀浆汁 。
2、山楂去核 , 切片 , 加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上 。
3、加入白糖搅拌 , 溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可 。
用法:
早晚各服1次,温服为宜 。
功效:
山楂酸甘微温,既善于消食化滞 , 又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品 , 无论是配药用,还是生吃、烧菜 , 都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛 。
两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止 。
2、 山楂+菊花
扩张血管、降血压
干山楂10克,干菊花2.5克
菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂 , 大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火 。
功效:
菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管 。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩 。
山楂消导作用很好,还能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果 。
3、 山楂+丹参
降脂减肥
生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克
每日水煎 , 代茶饮 。
功效:
山楂是天然的降脂药 。现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯 。有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用 。
丹参味苦,微寒,为养血活血药 , 具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用 。
【山楂如何吃最好 山楂不一样的食用方法】 绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收 , 调脂减肥等作用 。
4、 山楂+陈皮
化滞除胀
山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克
全部材料一起 , 加水煎,早晚温服 。
功效:
山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿 , 降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛 。
纵观此法,能健脾和胃,消积导滞 。
5、 注意
山楂避免生吃、空腹吃
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。
因此 , 山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂 , 尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃 。
吃山楂,学会搭配一宝 , 就能赶跑腰痛、降低血压血脂 。实在是太实用了!您这样吃过山楂吗?没有的话不妨试试吧~推荐给朋友们也看看,大家会感谢您的!

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